工业除湿机在食品行业的作用

        一到冬天，南方连续阴雨天气较多，的湿气越来越重，这对食品加工及食品设备制造领域来说，影响很大，务必要落实各项防范措施，食品加工车间以及食品机械装备车间要格外注意除湿工作。
      其实，不管是食品生产加工，还是食品机械装备制造，都对车间的温湿度有一定的要求，温、湿度控制是否得当是保障食品生产加工安全、卫生以及保证食品机械装备稳定运行，降低设备故障发生频率，延长设备使用寿命的关键所在。“如果车间温度湿度太高，极易滋生细菌、微生物，污染食品导致菌落总数超标”某食品加工厂如是说。通常来说，食品加工车间的湿度维持在40-60%，否则车间内的微生物较为活跃，繁殖较快，糕点、面包、乳制品等产品易滋生细菌、霉菌，导致菌落总数超标，加速产品腐坏变质。若是食品机械装备车间，相对湿度大约45%-70%，湿度较高的话，机器表面易形成一层水膜，长时间可能出现金属氧化腐蚀，从而导致设备故障发生频率提高。

      对此，阴雨天气增多，空气湿度增大，如何准确地把控食品加工车间及食品机械设备制造车间的温湿度，控制车间湿度在合理的范围内，确保食品加工质量及保证食品机械装备运行质量，降低设备故障发生频率，或将成为食品加工企业和食品设备制造企业急需解决的难题。而除湿机为食品工业撑起“保护伞”。顾名思义，除湿机主要用于除湿，调节空气温湿度的设备。目前，市面上有家用除湿机和工业除湿机两大类。其中，工业除湿机已大量应用于我国食品加工、食品设备制造等领域。随着国家对食品生产质量监管不断加强，市场对食品机械装备质量要求逐步提升，工业除湿机进一步推广开来，并受到越来越多企业的青睐。